مطعم شاورما شامي أصيل
بِيت الشام
شاورما شامية أصيلة على أصول الشام
من جمر الفحم ودفء الخبز الطازج، نقدّم لكم نكهة الشام كما عرفتها الحارات القديمة: لحومٌ متبّلة بتوابل محمّصة بعناية، وطعمٌ يعيدكم إلى أصالة المائدة الشامية.
من نحن
حكاية من الشام
في «بيت الشام» نُبقي على وصفةٍ توارثتها أيادي العائلة جيلاً بعد جيل؛ لحومٌ تُنقع في تتبيلةٍ دمشقية صادقة، ثم تدور على الجمر بهدوءٍ حتى تكتسب لونها الذهبي ونكهتها التي لا تُنسى.
نخبز الخبز على الصاج كلّ صباح، ونحمّص التوابل بأنفسنا لتبقى رائحة الشام حاضرة في كل لقمة. هنا لا نقدّم وجبةً فحسب، بل دفء مائدةٍ شامية تجمع الأحبّة على أصالةٍ لم تتبدّل.
- وصفة شامية أصيلة
- لحوم طازجة يومياً
- خبز على الصاج
- توابل محمّصة بعناية
لمحات من بيت الشام
معرض الصور
من جمر الفحم إلى المائدة، صور تنقل لكم رائحة الشام وأجواءها الأصيلة.
يشهد لنا ضيوفنا
آراء عملائنا
شاورما اللحم عندهم نكهتها مدخّنة على الفحم تماماً مثل شام زمان. اللحمة طرية وبتذوب بالفم، والثوم والمخلل بالمكان الصح. ما عاد بقدر آكلها من مطرح تاني.
الخبز هو سرّ المحل. يخبزوه طازج وبيطلع دافئ ومقرمش من الأطراف، يلفّوا فيه الشاورما فتصير لقمة تشبع العين قبل الفم. تفاصيل صغيرة بتفرق كتير.
طلبنا تشكيلة المقبلات، والحمص بزيت الزيتون والمتبل والكبة كانت على أصولها. كل صحن طازج ومتقن، حسّيت إني بمائدة بيت شامي مو بمطعم. رجعة أكيدة.
بحب أوقف عندهم بس مشان العصائر الطبيعية. عصير الليمون بالنعنع منعش بجد، والمكوّنات طازة مو معلّبة. صاروا محطتي الثابتة بعد الدوام.
الأجواء دافئة والإضاءة الذهبية بتريّح. النحاسيات والتفاصيل الشامية بتحسّسك إنك بدمشق القديمة. مكان بتقعد فيه ساعات وما تمل، والطاقم لطيف وذوق.
كنت مستعجل ووقت الغدا ضيّق، وبصراحة فاجأوني بالسرعة. الطلب جهز ساخن خلال دقائق ومن دون ما تتأثر الجودة أبداً. خدمة محترمة وسريعة، شكراً إلكم.
نسعد بخدمتك
تواصل معنا
مائدة الشام بانتظارك. اطلب شاورمتك المفضّلة أو مرّ علينا لتعيش نكهة الحارة الشامية الأصيلة.
- العنوانشارع التحلية، حيّ العليا، الرياض، السعودية
- أوقات العمليومياً من ١٢ ظهراً حتى ٢ بعد منتصف الليل
- الهاتف+966 50 123 4567
- واتساب+966 50 123 4567
- البريدhello@baytalsham.sa